Ristorante Pizzeria Griglieria "Cà di Mat" - Osnago

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SPECIALITA' VEGANE


La “Bruschetta Vegan” dello Chef con semi di Sesamo tostati
(con crema a base di: Tofu, Yogurt di Soia, succo di Lime & Menta)
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Gli Spaghettoni con ragout di Carote & Zucchine
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La Crema di Piselli alla Menta con cubetti di Seitan
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La Cotoletta di Quorn alla “Pizzaiola”
(con Pomodoro, Cipolle, Capperi, Olive Nere, Basilico)
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L’Hamburger di Soia & Verdure con Cipollotti caramellati
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Le Polpettine di Seitan con salsa alle Mele & Cannella
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SPECIALITA' SENZA GLUTINE

Le Penne di Riso
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Gli Spaghetti di Riso
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Gli Gnocchi di Riso
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Le “Cupole” di Melanzane, Pomodoro & Mozzarrella
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I Fusilli con pesto di Cavolfiore & scaglie di Parmigiano
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La “Carbonara” di Zucchine alla Menta
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